1904年✿★✿ღ，在美国圣路易斯举行的世博会期间✿★✿ღ，一个小贩推着冰激凌手推车在会场外兜售✿★✿ღ，他旁边一个糕点小贩正在出售甜脆薄饼✿★✿ღ。夏日炎炎K8凯发·(中国)官方网站✿★✿ღ，冰激凌卖得很快ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯✿★✿ღ，不一会儿盛冰激凌的杯碟便不够用了✿★✿ღ。匆忙之际✿★✿ღ，小贩将旁边糕点摊上的薄饼卷成锥形做杯碟用✿★✿ღ。结果冷的冰激凌和热的薄饼巧妙结合在一起✿★✿ღ，受到了出乎意料的欢迎✿★✿ღ，被誉为“世界博览会的真正明星”✿★✿ღ。这就是今天的冰激凌蛋筒K8凯发·(中国)官方网站✿★✿ღ。

　　一般认为✿★✿ღ，冰激凌是“舶来品”✿★✿ღ，其实最早的冰制冷饮起源于中国✿★✿ღ。传说很早以前✿★✿ღ，中国皇宫里的厨师就将水果✿★✿ღ、葡萄酒✿★✿ღ、蜂蜜和山上的雪和冰混合起来制成美味的食品让统治者享受✿★✿ღ。帝王们为了消暑✿★✿ღ，还把冬天的冰贮存在地窖里✿★✿ღ，到了盛夏再拿出来享用✿★✿ღ。

　　根据文献记载✿★✿ღ，在公元前2000年中国就有食用冰制食品的记录✿★✿ღ。大约在唐朝末年✿★✿ღ，人们在生产火药时使用了大量硝石✿★✿ღ，偶然间发现硝石溶于水时会吸收大量的热✿★✿ღ，可使水降温到结冰✿★✿ღ，于是国人在夏季也可以制冰了✿★✿ღ。在莲子绿豆汤或薄荷百合汤中放入冰粒成为旧时很流行的饮品✿★✿ღ。

　　到了元代✿★✿ღ，爱喝奶的元代商人在冰中加上果浆和牛奶出售✿★✿ღ，这和现代的冰激凌已经很近似了✿★✿ღ。1295年✿★✿ღ，意大利探险家马可·波罗带着这种消暑美食的配方从中国回到威尼斯ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯✿★✿ღ。意大利一位名叫夏尔信的商人在马可·波罗的配方的基础上加入了橘子汁✿★✿ღ、柠檬汁等✿★✿ღ，造出最具现代意义的“夏尔信”冰激凌✿★✿ღ，所获的丰厚利润使他成为那个时代的比尔·盖茨✿★✿ღ。

　　在1904年以前✿★✿ღ，人们吃冰激凌都是盛在纸杯✿★✿ღ、玻璃杯✿★✿ღ、金属杯或者盘子里✿★✿ღ。在欧洲✿★✿ღ，摊主将冰激凌盛在玻璃器中K8凯发✿★✿ღ。✿★✿ღ，称为“便士舔”✿★✿ღ，这样一份冰激凌只卖一便士✿★✿ღ。

　　不过✿★✿ღ，由于必须用舌头舔着才能吃进嘴里✿★✿ღ，“便士舔”带来了不卫生不方便的烦恼✿★✿ღ。人们在吃冰激凌时一不小心会打碎玻璃容器✿★✿ღ，在归还容器前也没法离开摊点✿★✿ღ。摊主还要另外雇人清洗玻璃容器✿★✿ღ。

　　在圣路易斯熙熙攘攘的世博园区✿★✿ღ，至少有50多个冰激凌摊点和10多个薄饼摊点✿★✿ღ。来自叙利亚的欧内斯特正在叫卖一种叫Zalabia的中东甜品✿★✿ღ，他家世代以卖这种食品为生✿★✿ღ。Zalabia是一种配有糖浆的薄脆饼✿★✿ღ，在叙利亚K8凯发·(中国)官方网站k8凯发国际官网✿★✿ღ，✿★✿ღ、黎巴嫩✿★✿ღ、伊拉克和土耳其部分地区是非常受欢迎的日常食品✿★✿ღ。

　　冰激凌小贩阿诺德在欧内斯特旁边卖冰激凌✿★✿ღ，起初他以普通的杯碟盛着冰激凌出售✿★✿ღ，但当天的客人比预计的多✿★✿ღ，到了中午凯发一触即发✿★✿ღ！✿★✿ღ，所有杯碟就已经用完了✿★✿ღ，重新清洗和准备显然来不及K8凯发·(中国)官方网站✿★✿ღ。正当阿诺德懊恼着如何应付下午的生意时✿★✿ღ，欧内斯特将自己的薄饼卷成锥状递给阿诺德✿★✿ღ。阿诺德就用中东的薄脆饼卷着自己的冰激凌叫卖✿★✿ღ，于是Zalabia摇身变成了冰激凌筒凯发k8✿★✿ღ。✿★✿ღ。出人意料的是✿★✿ღ，这种冰激凌筒大受欢迎✿★✿ღ，其他冰激凌摊贩也纷纷效仿✿★✿ღ。

　　欧内斯特也同样把自己的Zalabia提供给其他的冰激凌摊贩✿★✿ღ，他一下子成为世博园中最有闲也最有收获的摊主✿★✿ღ。无需再大声吆喝ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯✿★✿ღ，他可以抽着雪茄等客上门✿★✿ღ。

　　这种冰激凌筒迅速流行✿★✿ღ，其表现出的时尚性实际上蕴含着无限商机✿★✿ღ。不断有人声称这是自己的发明✿★✿ღ：曾为欧内斯特工作的尼克说是他帮助欧内斯特制作Zalabia✿★✿ღ，这个发明其实是他的创意✿★✿ღ；以卖华夫饼为生的亚伯也称是他发明了蛋筒✿★✿ღ；一直出售冰激凌的大卫则说是他最早出售可食用冰激凌筒✿★✿ღ。

　　1904年圣路易斯世博会之后✿★✿ღ，欧内斯特与合伙人开创了华夫羊角公司K8✿★✿ღ，他走遍全美推销冰激凌新吃法——“世博会羊角”✿★✿ღ。

　　1910年ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯✿★✿ღ，欧内斯特建立了属于自己的密苏里蛋筒公司✿★✿ღ，为区别于合伙公司的产品凯发天生赢家一触即发✿★✿ღ，✿★✿ღ，欧内斯特称自己的产品为“冰激凌蛋筒”✿★✿ღ。后来✿★✿ღ，欧内斯特还申请了蛋筒制造机的专利✿★✿ღ。随着市场的扩大✿★✿ღ，他的密苏里蛋筒公司更名为西部蛋筒公司✿★✿ღ。

　　冰激凌的世博童线年布鲁塞尔世博会的展期正值盛夏✿★✿ღ，来自美国的软冰激凌成了众多游客的新宠手摇饮料✿★✿ღ。✿★✿ღ。软冰激凌是指保存在冷藏条件下的✿★✿ღ、现制现卖的新鲜冰激凌✿★✿ღ，很多欧洲游客是第一次品尝到这种夏季清凉食品✿★✿ღ。

　　比利时的一个巧克力品牌则为那届世博会专门设计了产品包装✿★✿ღ，加上了EXPO与58等字样✿★✿ღ，大受游客欢迎✿★✿ღ。

　　1295年ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯✿★✿ღ，马可·波罗将冰激凌的配方从中国带回意大利✿★✿ღ，而真正使用奶油制作冰激凌始于15世纪✿★✿ღ。冰激凌在意大利称为“牛奶花”✿★✿ღ，在英国被称为“冻奶油”✿★✿ღ，这说明冰激凌的主要成分离不开牛奶✿★✿ღ。

　　1533年✿★✿ღ，来自意大利佛罗伦萨的凯瑟琳·梅迪西嫁给了法国国王亨利二世✿★✿ღ。凯瑟琳离开意大利时✿★✿ღ，所带的物品中就有制作冰激凌的食谱✿★✿ღ。据说✿★✿ღ，为了给这位“冰激凌发烧友”皇后换口味✿★✿ღ，亨利二世的厨师发明了一种半固体状的冰激凌✿★✿ღ，他把奶油✿★✿ღ、牛奶✿★✿ღ、香料掺进去再刻上花纹✿★✿ღ，使冰激凌更加色泽鲜艳✿★✿ღ、美味可口✿★✿ღ。后来✿★✿ღ，一个法国厨师开了一家冰激凌专售店✿★✿ღ，他是第一个把巧克力和草莓加入冰冻的奶汁里面的厨师✿★✿ღ。

　　英国国王查尔斯一世在1600年访问法国时✿★✿ღ，厨师用来招待他的就是冰激凌K8凯发·(中国)官方网站✿★✿ღ。冰激凌一沾就上瘾✿★✿ღ，查尔斯一世要求厨师将食谱卖给他✿★✿ღ。此后✿★✿ღ，这种美味的冷冻甜品便上了英国富人们的餐桌✿★✿ღ。

　　1776年✿★✿ღ，第一个冰激凌店在美国纽约开张✿★✿ღ。美国总统麦迪逊的夫人多莉·麦迪逊也是冰激凌粉丝✿★✿ღ，她在1812年用冰激凌招待白宫的来客✿★✿ღ。1843年✿★✿ღ，一个叫做南希·约翰斯顿的美国妇女发明了手摇的冰激凌冻结机✿★✿ღ，使冰激凌制作容易了许多✿★✿ღ。

　　制作冰激凌的办法千差万别✿★✿ღ，不同厂家出品的冰激凌的质量也大相径庭ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯✿★✿ღ，当今世界上制作冰激凌最有名气的国家是意大利和美国K8凯发·(中国)官方网站✿★✿ღ，美国人每年人均要消耗掉20升冰激凌✿★✿ღ，欧洲人均是12升✿★✿ღ。据说ZOOM人牛OKZOOM俄罗斯✿★✿ღ，华盛顿和杰弗逊两位美国总统都很爱吃冰激凌一触即发✿★✿ღ，✿★✿ღ，这促使美国的冰激凌制造业很快发展起来✿★✿ღ。